fruchtig-scharfe

bbq-sauce

nach oma roxys rezept

Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.

Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Saft des Kompotts ablöschen.

Die Chilischote fein schneiden und mit Ingwer, Curry und dem Rest aus dem Glas in den Topf geben und einkochen – fertig!

Rezept für Oma Roxys fruchtig-scharfe
BBQ-Sauce

Zutaten:
1 Glas Beertrude
1/2 Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Lorbeerblatt
1/2 bis ganze Chilischote
etwas Ingwer
etwas Curry